GOU PÉI : GATO LA BRÈZ DE MME POLLA

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Date(s) :
26/04/2025

Lieu :
Forêt de Trois-Bassins

Durée :
De 7h30 à 15h

Public :
En solo,En couple,En famille,Entre amis

Nombre de personne(s) Maximum : 20

Atelier Gato la brèz de Mme Polla : Un Voyage Authentique dann tan lontan

Une expérience unique et authentique en compagnie de Madame Polla, gardienne des traditions culinaires. Cet atelier vous propose un véritable retour dans le temps lontan en vous dévoilant les secrets de la préparation du gâteau la braise, un délice oublié de notre patrimoine.

Au fil de cet atelier interactif, vous découvrirez :

L'histoire et la signification de ce gâteau emblématique.
La sélection et la préparation des "ravaz" (racines) de saison, ingrédients essentiels et garants de l'authenticité de la recette.
Les techniques traditionnelles de préparation, transmises de génération en génération.
Le mode de cuisson ancestral "à la braise", qui confère à ce gâteau sa saveur unique et incomparable.
Les secrets et astuces de Madame Polla pour réussir un gâteau la braise authentique.

Paré pou aprann nout kiltir ?

Tarifs

20€

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