Arrangé Blard : l'histoire familiale d'un rhum arrangé d'exception de l'île de La Réunion

Depuis 2021, Arrangé Blard produit un rhum d’exception 100 % made in La Réunion, élaboré de façon artisanale avec des matières premières de qualité.

La Maison, implantée sur les hauteurs de Saint-Paul, doit sa renommée à ses recettes authentiques et tenues secrètes depuis des générations.

Découvrez l’histoire de cette entreprise familiale du Guillaume, bien décidée à offrir au véritable rhum arrangé de La Réunion le rayonnement qu’il mérite !

Un savoir-faire familial forgé depuis des générations

Arrangé Blard, c’est une entreprise familiale composée du papa Josian Blard, responsable de la production et de l’approvisionnement, du fils et fondateur Grégory Blard, et de la nièce, Cléa Deliron, en charge de la communication marketing.

Dans cette famille d’agriculteurs du Guillaume, comme chez beaucoup de locaux, le rhum arrangé trônait toujours à table lors des moments festifs pour accompagner les plats et les recettes créoles de la cuisine réunionnaise. 

En 2012, Grégory part faire ses études d’ingénieur en métropole. Et il ne manque jamais une occasion de faire goûter à son entourage le rhum préparé par son papa qu’il emporte toujours dans ses valises !

Ces petites dégustations improvisées remportent un franc succès auprès de ses amis et collègues, déçus de ne pas pouvoir en acheter. Si bien qu’en 2018 Gregory commence à mûrir l’idée d’une commercialisation. 

Il embarque son père et sa cousine dans l’aventure. Elle se concrétise en septembre 2021 par la création de la marque Arrangé Blard, construite autour de valeurs fortes et l’ambition de valoriser le savoir-faire et la tradition réunionnaise.

Le Rhum Arrangé Blard, 100 % artisanal et traditionnel

Chez Arrangé Blard, toutes les étapes de la préparation du rhum arrangé sont réalisées de façon artisanale.

Et qui dit rhum d’exception, dit également ingrédients d’exception ! La Maison privilégie la fraîcheur des matières premières en travaillant avec des producteurs et des agriculteurs du coin.

Ses recettes authentiques sont entièrement élaborées à base de produits péi :

• du rhum blanc, issu de la mélasse de la canne à sucre  ;

• des fruits de saison, récoltés à maturité et le plus souvent bio  ;

• des épices aux parfums enivrants, comme la vanille Bourbon.

Et c’est tout ! Dans les rhums Arrangé Blard, vous ne trouverez en effet ni sulfite, ni colorant et encore moins de conservateur. Juste du bon miel de La Réunion pour la touche sucrée. Tout est question de dosage pour équilibrer les saveurs ! Un secret de fabrication gardé depuis des générations dans la famille…

 Après l’assemblage, les fruits et les épices macèrent ensuite pendant 3 mois minimum pour que l’alcool libère la puissance de leurs arômes.

Arrangé Blard : la première marque de rhum arrangé premium de La Réunion

Depuis sa création, Arrangé Blard s’ancre dans les traditions tout en faisant voyager nos sens avec du rhum arrangé haut de gamme. Bien plus qu’une boisson alcoolisée, la Maison propose en effet une véritable expérience sensorielle.

Elle commence dès la découverte du packaging : une carafe en verre, sérigraphiée avec de l’or véritable.  On adore ses courbes élégantes qui évoquent le volcan et les Pitons classés au patrimoine mondial de l’UNESCO !

Arrangé Blard propose une gamme classique, avec les incontournables rhums fruits de la passion, ananas Victoria, letchis, mangues José et goyaviers.  

Mais elle régale aussi les papilles en quête de saveurs inédites avec une gamme originale pour découvrir le rhum citron-galet, tamarin, bibasse ou longani. Sans oublier l’édition limitée surprise de fin d’année…

La saveur de ces fruits frais se marie parfaitement à la force du rhum blanc réunionnais et la délicatesse des épices. Un délice à siroter à température ambiante, et toujours avec modération bien sûr !

Des ambitions à l’international pour la Maison Arrangé Blard

Saviez-vous que La Réunion était le berceau du rhum arrangé ? À l’époque, les travailleurs de la Route des Indes plongeaient les fruits et les épices dans de l’alcool pour les conserver durant leur voyage en mer.

Jusqu’à ce que, bien inspirés, ils décident un jour de goûter au breuvage qu’ils trouvèrent bien à leur goût !

Malgré tout, l’appellation rhum arrangé ne bénéficie pas d’une reconnaissance officielle à ce jour. D’où l’inscription « liqueur au rhum fruité et épicé » qui orne les bouteilles Arrangé Blard. Mais il s’agit bel et bien du vrai rhum arrangé !

Les Réunionnais ne s’y trompent pas. Conquis par sa saveur inimitable, ils sont les premiers ambassadeurs de la marque. Une fierté pour la Maison, engagée dans la valorisation du savoir-faire local et de la richesse du terroir péi.

Un premier export vers les Antilles n’a d’ailleurs fait que la conforter dans son ambition première : faire connaître la véritable recette du rhum arrangé de La Réunion au-delà de l’océan Indien et partout dans le monde !

Amateur de spiritueux ? En quête d’un cadeau original et 100 % péi à offrir ? Retrouvez les rhums Arrangé Blard sur leur site internet et dans les différents  points de vente de l’île.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Texte : Sandra - Crédit photo Sophie Poisson - Non libre de droits